فیتات شکل ذخیره ­ای فسفات در گیاهان است که دارای اثرات ضد تغذیه­ ای قابل توجهی برای اکثر حیوانات می­ باشد. با وجود اینکه آنزیم فیتاز در روده کوچک جوجه­ های گوشتی و مرغ­ های تخمگذار استخراج شده است، اما فیتات به تنهایی منبع فسفر خوبی برای حیوانات غیر نشخوار کننده به خصوص حیوانات جوان نیست؛ زیرا توانایی استفاده از این ترکیب را ندارند. عدم استفاده از منابع غیرآلی فسفر در جیره­ های بسیاری از غیر نشخوارکنندگان باعث ایجاد کمبود فسفر خواهد شد. آنزیم فیتاز (Phytase) از رده آنزیم های فسفاتاز می‌باشد که سبب هیدرولیز فایتیک اسید می‌ شوند. فایتیک اسید نوعی از فسفر آلی است که غیرقابل هضم می‌ باشد و با اثر این آنزیم فسفر آلی آزاد شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. آنزیم فیتاز، استفاده از منابع فسفر فیتاتی گیاهی را افزایش داده و وابستگی به منابع فسفات غیر آلی را کاهش می­ دهند و در نتیجه آلودگی زیست محیطی فسفر به طور چشمگیری کاهش می­ یابد. استفاده از آنزیم­ ها مانند آنزیم فیتاز، موجب افزایش ارزش تغذیه­ ای مواد خام خوراک شده، همچنین سبب کاهش اختلاف در کیفیت مواد مغذی اجزای جیره می­ شود. علاوه بر این نشان داده شده است که منابع غذایی باند شده با یون فیتات از طریق هضم فایتیک اسید در دسترس حیوان قرار می­ گیرد که برای مثال می­ توان به کلسیم، روی، مس، منیزیم، پروتئین، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات­ها اشاره نمود. بنابراین اختلاف در عملکرد پرندگان کاهش می­ یابد و علاوه بر تولید گله­ ای یکنواخت، فرآورده­ های حاصله از چنین گله­ ای نیز بسیار یکنواخت خواهد بود.

کارتن 10 کیلوگرمی، حاوی 2 کیسه متالایز 5 کیلوگرمی

فاقد زمان پرهیز مصرف

هر گرم از محصول حاوی  1000FTU آنزیم فیتاز می باشد.