حاضرین در سایت

ما 28 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم

سمینار سوا پارس 94

خرداد 1394

موضوع مطرح شده توسط آقای دکتر مصطفی حبیبی متخصص بیماری های طیور از شرکت سوا پارس

استرس های حرارتی

تعریفی از استرس حرارتی:

استرس حرارتی در پرنده زمانی ایجاد می شود که پرنده نتواند بین مقدار گرمایی که در بدن تولید می شود و مقدار گرمایی که از بدن خارج می شود تعادلی برقرار می کند و هرگونه دمایی که خارج از محدوده آسایش جوجه می باشد و هرگونه علائمی که نشان دهنده استرس در پرنده باشد.

اهمیت استرس حرارتی:

استرس حرارتی باعث کاهش وزن گیری در گله می شود و هم چنین باعث ایجاد بیماری در گله می شود و ممکن است باعث تلفات در گله شود.

در اینجا این نکته حائز اهمیت است که به ازای هر یک درجه دمای بالاتر وزن پرنده از 30 الی 70 گرم در فروش پایین تر می آید.

نحوه رهایی پرنده از استرس حرارتی:

1-      تکیه دادن پرنده به نقاط خنک سالن

2-      بال ها را باز می کند و تکان می دهد.

3-      وقتی که دما از 35 درجه بیشتر شد پرنده شروع به له له زدن می کند.

معایب و حتی می توان گفت عواقب له له زدن:

1-      حرارت بصورت تبخیر رطوبت و از راه های هوایی پرندگان از دست می رود.

2-      باعث افزایش مصرف انرژی پرنده می شود.

3-      میزان تنفس افزایش می یابد که حتی به بیش از 10 برابر حالت استراحت می شود.

4-      در له له زدن های سنگین باعث از پادر آمدن پرنده و کاهش توانایی پرنده در مقابله با آب و هوای گرم می شود.

5-      رطوبت نسبی بالا باعث افزایش له له زدن می شود.

6-      زمانی که میزان تنفس افزایش یابد باعث از دست دادن بیش از حد دی اکسید کربن و افزایش pH پلاسما می شود (آلکالوزتنفسی) لذا باعث عدم تعادل اسید وباز در بدن می شود.

7-      باعث ایجاد عفونت های تنفسی می شود.

معایب استرس حرارتی در گله:

1-      باعث تولید رادیکال های آزاد O2 می شود که نتیجه آن:

-          خونریزی بافت

-          کاهش وزن گیری

  

2-      کاهش فعالیت آنزیم های گوارشی می شود.

3-      باعث کاهش در بافت یونها و عناصر یونی می شود.

4-      باعث کاهش 44% خون رسانی به دستگاه گوارش می شود که این امر باعث کاهش جذب می شود.

5-      باعث افزایش کورتون های بدن و همین امر باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.

6-      در این شرایط استرس حرارتی میزان مصرف آب پرنده بیشتر می شود و این امر باعث اسهال در پرنده می شود.

راه کارهای کنترلی:

-          راه کار های محیطی:

1-      دمای بالا در شروع دوره 38-36 درجه تا 5 روز که پرنده عادت کند.

این امر باعث مقاومت جوجه به دمای بالا در سنین بالا تر می شود.

این امر زمانی انجام می شود که پرنده علائمی از خود نشان ندهد و تاجایی که افزایش دما داریم که پرنده علائم نشان ندهد.

2-      کاهش تراکم سالن

که می توان جوجه ریزی را کم کرد و هم چنین بالا کشیدن دان خوری ها(کم خوردن دان)

3-      کاهش رطوبت سالن ( بخصوص در آب و هوای گرم)

یکی از عوامل افزایش رطوبت نشتی آب خووری است که چون هوا گرم است بخار می شود و باعث ایجاد رطوبت بالا.

نکته:

بسترهای کیکی (همان بستر هایی که مدفوع روی هم جمع می شود) باید سریع جمع و عوض شود.

4-      خاموشی

در خاموشی فعالیت پرنده کم است و باعث کاهش گرمای بدن می شود و علاوه بر آن خاموشی روی هورمون ملاتونین که در مغز می باشد تأثیر گذاشته و ملاتونین اثر مهار کنندگی روی هورمون تیروئیدی دارد که بصورت غیر مستقیم در تنظیم دمای بدن نقش دارد و سبب کاهش فعالیت متابولیکی و گرمای متابولیکی می شود.

-          ویژگی های نور کم:

. در نور کم بیشترین وزن گیری داریم

. هر چقدر نور را زیاد می کند و بهتراست از لامپ های کم مصرف و نور سفید استفاده کنیم.

. می توان از لامپ های 20 واتی به تعداد زیاد استفاده کرد.

5-      تغییرات ساختمانی

. شیروانی کردنن سقف مرغداری باعث می شود که نور مستقیم به سقف نمی خورد

. سفید کردن دیوارهای مرغداری با آهگ یا سیمان سفید

. بهتر است لبه های دیوارلمولانتر کنیم تا ساعت های کمتری نور به داخل سالن برسد و حتی تا روی پنجره بگیرد.

6-      مه پاش

. هر چه ارتفاع مه پاش کمتر باشد بهتر است.

. هر چه ذرات ریزتر باشد بهتر است.

. نباید مه پاش برای افزایش رطوبت سالن باشد.

. تنها کار مه پاش برای خنک کردن پرنده در استرس های گرمایی و رطوبت کمتر از 30 الی 40%

7-      خنک کردن آب

برای خنک نگه داشتن آب :

. عایقی اطراف تانکرآب اعمال کرد

. آب باشی اطراف تانکر آب

. برای پر کردن تانکر بهتر است به مقدار کم مثلاً 100 لیتر به 100 لیتر پر کردو نگذاشت که آب گرم شود.

. می توانیم استفاده از یخ برای خنک کردن آب استفاده نمود.

. قبل از پرورش نیپل ها را باید چک کنیم.

8-      جوجه ریزی از مادران جوان، که مقاومت این جوجه ها به گرما بیشتر است.جوجه ریزی از مادران پیر، که مقاومت این جوجه ها به سرد بیشتر است.

9-      حرکت آرام در بین پرندگان قبل از آغاز گرما باعث افزایش 10% مصرف آب می شود.

نکته:

اگر گله ای دچار استرس حرارتی شده یا خواهد شد فضا را باز می کنیم.

هرچیزی که جلوی بد را می گیرد مثلاً خود پرنده که باعث می شود پرنده بلند شود و به راحتی هوا جریان یابد و پرنده ها از یکدیگر فاصله بگیرند و هم چنین پرنده آب و دان می خورد و هم چنین می توان دان خوری ها را بالا بکشیم.

-          تهویه:

1-      افزایش سرعت هوا در داخل سالن که این موضوع خیلی مسئله مهمی می باشد.

سرعت هوا بستگی به فشار منفی که ورودی و خروجی هوا دارد.

2-      استفاده از کول پد (پوشال)

3-      توزیع مناسب پنجره ها

4-      استفاده از تهویه تونلی

5-      استفاده از فن های آویز در وسط سالن ها که باعث می شود سرعت هوا بیشتر شده که این مسئله بیشتر در مناطق شرجی اتفاق می افتد.

-          راه کار های تغذیه ای:

1-      مصرف بیشتر ویتامین ها ومواد معدنی

2 الی 3 ساشه حتی 4 ساشه در داخل آب یا داخل دان ریخته شود.

2-      اعمال محدودیت غذایی

اگر گرما 12-11 صبح شروع شود وتا 5-4 ادامه دارد دراین محدود زمانی غذا را قطع کرده و یا عبارتی از 6-5 عصر غذا دادن را شروع کرده و تا 9-8 صبح در استرس گرمایی بهتر است دان خیس شود و پرنده بیشتر بخورد و دان خوری های دستی هم اضافه شود.

3-      افزایش انرژی جیره با چربی

100 واحد Pro+70 واحد قند +3-2 واحد چربی گرما تولید می کنندکه چربی در جیره تابستان بهتر است که کربوهیدرات (ذرت) کم و چربی زیاد کنیم و Pro (سویا) %2-1 جیره کم کنیم و اسید آمینه (لیزین و متیونین) افزایش دهیم در استرس گرمایی اعمال کنیم.

4-      کاهش Pro جیره و افزایش اسید آمینه های آن

5-      مصرف دان پلیت

6-      مصرف دان خیس

7-      عدم استفاده ز نیکاربازین و موننزین و استفاده از لاسالوسید(ضدکوکسیدیوز) که مصرف آب را بالا می برو که باعث کاهش استرس حرارتی می شود.

8-      استفاده از کلرید آمونیوم و کلرید پتاسیم

کلرید آمونیوم مصرف آب را بالا می برد.

9-      استفاده از 5/0 % نمک در آب

هدف اصلی استفاده از نمک: کاهش استرس و خود خوری

10-  جایگزینی مقداری از نمک جیره با جوش شیرین

11-  استفاده از آسپرین در جیره

-          تجویز دارو در شرایط استرس حرارتی:

استفاده از برخی داروها همانند نیکاربازین و موننزین اثرات زیان باری روی پرنده ای که دچار استرس حرارتی شده و در مقابل استفاده از داروهایی همانند جنتامایسین سبب کاهش استرس حرارتی می شود در دمای محیطی گرم، جوجه هایی گوشتی که لازالوسید دریافت کرده بودند، وزن بیشتر و تبدیل غذایی بهتری را در مقایسه با پرندگانی که جیره پایه را دریافت کرده بودند داشتند.